Manoro Negroamaro Puglia – 13.5% – Italia

Giới thiệu Rượu Vang Bịch Ý Manoro Negroamaro Puglia

Tự hào là loại vang bịch được sản xuất ở vùng Puglia của nước Ý và nhận được sự đánh giá rất cao từ các nhà phê bình rượu vang cũng như người tiêu dùng, loại Rượu Vang Bịch này hiện đang có mặt tại gần 100 quốc gia trên toàn thế giới.

Với nồng độ chỉ có 13,5% cùng lượng tannin sánh mịn và một cấu trúc hài hòa, loại vang bịch này xứng đáng được bạn lựa chọn làm đồ uống chính trong những bữa tiệc liên hoan đông người, bởi nó hoàn toàn có thể thỏa mãn được mọi khẩu vị của người uống.

Đặc điểm của Rượu Vang Bịch Ý Manoro Negroamaro Puglia

Tuy chỉ sử dụng duy nhất giống nho Negroamaro để làm ra loại vang bịch này nhưng rượu Vang bịch Manoro lại sở hữu được màu đỏ đậm đầy sang trọng và quyến rũ. Điều đó phải kể đến việc nho được trồng ở vùng đất đá trộn cùng với đất sét nên tạo ra điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt cho những trái nho sinh trưởng, phát triển.

Và ấn tượng đầu tiên mà khách hàng cảm nhận được khi thưởng thức loại rượu vang này đó là hương thơm thanh khiết hòa quyện giữa trái cây cùng hương hoa nhẹ nhàng sẽ bung tỏa trong khoang miệng của bạn một cách đầy tinh tế. Đó là vị thơm ngon tươi mới kèm một chút bùi bùi, ngậy ngậy khiến cho hương vị của rượu trở nên khác biệt và độc đáo.

Những hương vị đó sẽ càng kéo dài hơn, sâu hơn và ấn tượng hơn nữa khi được kết hợp với vị chát điển hình của rượu vang đỏ để tạo ra một kết thúc dài lâu với điểm nhấn đầy cá tính ở sâu bên trong cổ họng.

Quy trình sản xuất Rượu Vang Bịch Ý Manoro Negroamaro Puglia

Giống nho Negroamaro ở mùa thu hoạch sẽ được thu hái hoàn toàn bằng phương pháp thủ công rồi được đựng ở trong những giỏ làm bằng mây và đưa về nhà máy. Bước tiếp theo nho lại được tuyển chọn cẩn thận, tỉ mỉ thêm một lần nữa để loại bỏ được những trái nho bị dập nát trong quá trình vận chuyển.

Sau đó nho sẽ được rửa sạch, bỏ cuống và được ép thành nước bằng máy ép trong nhiều giờ liền. Rồi nước nho ép sẽ được ủ lên men trong điều kiện nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm trong hầm rượu. Khi đạt đủ tiêu chuẩn đã đề ra thì rượu sẽ được chắt lọc và đóng bịch.

Cách thưởng thức Rượu Vang Bịch Ý Manoro Negroamaro Puglia

Với loại vang bịch này thì hương vị rượu sẽ trở nên ngon nhất khi được bảo quản ở độ lạnh từ 16 – 19 độ C và thưởng thức cùng với các món thịt được tẩm ướp nhiều gia vị hay các loại thịt nướng.