Edda – Vang Ý

Được thành lập vào năm 1962 tại ngôi làng nhỏ San Marzano tại bán đảo Salento thuộc vùng Puglia ở miền Nam nước Ý. Sau những nỗ lực không ngừng nghỉ, San Marzano đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang danh tiếng nhất nước Ý. Các dòng rượu vang chất lượng của hãng được ưa chuộng tại cả thị trường nội địa lẫn quốc tế. Hương vị  mang đậm những nét đặc trưng của thổ nhưỡng vùng Puglia giàu khoáng chất, đất đai màu mỡ và khí hậu Địa Trung Hải ấm áp.

Hương vị rượu vang Ý Edda 2020

Edda mang một hương vị nhẹ nhàng đầy nữ tính và hấp dẫn. Sự kết hợp giữa giống nho làm vang trắng phổ biến Chardonnay và các giống nho trắng địa phương của vùng Puglia giúp cho rượu có vị chua hài hòa, vị đầy đặn với những nốt hương tươi mới từ trái đào, hoa trắng và một chút vanilla ngọt ngào phảng phất. Đặc biệt, rượu vang Edda được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 4 tháng  cùng với bã men đem lại vị rượu đầy đặn, mềm mại và ngậy béo. Rượu còn mang đậm vị khoáng chất đặc trưng của vùng Địa Trung Hải lắng đọng những hương vị tuyệt vời trong vòm miệng khi thưởng thức.

Rượu vang Edda chủ yếu được làm từ giống nho Chardonnay pha trộn với một vài giống nho trắng địa phương của vùng Puglia. Có nguồn gốc từ vùng Bourgogne thuộc miền Đông nước Pháp, nhờ sản lượng tốt, khả năng thích ứng với khí hậu đa dạng mà ngày nay giống nho Chardonnay đã trở thành một trong những giống nho được trồng rộng rãi nhất tại các quốc gia sản xuất rượu vang trên thế giới. Rượu làm từ nho Chardonnay thường mang hương vị khác nhau phụ thuộc vào thổ nhưỡng và khí hậu nơi nó được trồng. Ở những nơi có khí hậu ấm áp, rượu có vị chua vừa phải và hương vị trái cây từ các quả mọng, đào, mơ, cam, quýt và táo. Khi được ủ trong các thùng gỗ sồi, theo thời gian rượu sẽ mang hương vannila, khói và gia vị ngọt như quế, đinh hương.