St Louis Beer – Premium Kriek – 3.2% – Belgium

Loại bia cao cấp này được giới thiệu tới giới mộ bia năm 2001 trên cơ sở kế thừa những điểm ưu việt của loại bia trái cây truyền thống được nhà máy bia Van Honsebrouck tinh chế những năm 50 của thế kỷ 20 với hàm lượng nước ép từ trái anh đào và đường lên tới 25%. Những trái anh đào dùng trong quá trình sản xuất loại bia hảo hạng này được trồng tại vùng Oblacinska tươi ngon và thuần khiết. Chúng được ủ trong những thùng gỗ sồi cực kỳ thủ công để quá trình lên men diễn ra tự nhiên đã trở thành điểm nổi bật của chúng trên thị trường bia thế giới. Không nên giữ bia Premium Kriek quá lâu ở nhiệt độ thường mà nên duy trì trong các dụng cụ bảo quản lạnh, sau khi rót bia nên thưởng thức ngay. Uớp bia lạnh vừa phải khoảng 12 tới 15 độ và dùng làm đồ uống khai vị là tuyệt vời nhất. Bia thơm ngon này uống hợp với các loại bánh ngọt dịu nhẹ và không hợp với các món xào đẫm nước hay giàu gia vị của dầu mỡ. Các loại bánh mỳ phết pho mát và kẹp xúc xích hay thịt nguội ăn kèm cũng khá hợp.