Patriarche Gevrey Chambertin – 13% – Vang Pháp

Nguồn gốc: Cách Dijon hàng chục km về phía nam, dưới chân combe de lavaux. Gevrey là một trong những thị trấn trồng nho đầu tiên của Côte de Nuits. Nó có toàn bộ hệ thống phân cấp các tên gọi Burgundy. Các sườn núi mang 9 Grands Crus về phía nam của combe: Clos de Bèze, Chambertin, Charmes, Chapelle, Latricières, Mazis, Mazoyères, Griottes và Ruchottes ở phía Bắc. Premiers Crus này được trồng trên đất sỏi, trong khi tên gọi của ngôi làng tập trung vào chân đồi. Từ một vùng đất nông màu nâu đỏ, đá và đá vôi. Pinot Noir ở đây tạo ra những điểm nhấn tuyệt vời và sản xuất rượu vang đậm đặc.

Patriarche Gevrey-Chambertin là một loại rượu vang khô được làm từ nho Pinot Noir. Đây là sản phẩm trí tuệ của nhà máy rượu nho của Tổ chức ở Burgundy. Một trong những nhà máy lâu đời nhất trong khu vực. Nơi sản sinh ra loại rượu vang tuyệt vời này Gevrey-Chambertin. Đây là một trong những thành phố tự trị lớn nhất ở Burgundy và bao gồm 500 ha vườn nho. Chambertin trở nên nổi tiếng vào năm 1800 với tư cách là loại rượu yêu thích của Napoléon. Theo truyền thuyết, đó là loại rượu mà ông đã uống trong chiến dịch tới Moscow năm 1812.

Kết hợp ẩm thực:

Rượu kết hợp với các món ngon từ thịt bê, thịt lợn, cá.