Rolly Gassmann Riesling – 13% – Vang Pháp

Là loại rượu vang trắng được tạo ra hoàn toàn từ giống nho Riesling của vùng Alsace thuộc nước Pháp nên rượu sở hữu được màu vàng rơm trong sáng, thuần khiết, dịu nhẹ và khá tinh tế. Mỗi khi ly rượu được đưa ra nhìn dưới ánh sáng thì lại càng làm tăng thêm tính nghệ thuật và sự đẹp mắt mà màu rượu này mang đến cho cảm nhận của mỗi thực khách.

Dù chỉ sử dụng một giống nho duy nhất để làm ra loại rượu này nhưng rượu vẫn có được hương vị vô cùng phong phú nhờ quá trình sản xuất thủ công với các công đoạn đạt tiêu chuẩn khắt khe. Vì thế mà khi nhấp ngụm rượu đầu tiên thực khách sẽ cảm nhận được ngay hương vị vừa ngọt ngào vừa nhẹ nhàng của một số loại hoa quả tươi ngon như quả đào, quả dưa hấu, quả dứa…Mùi hương này quyến luyến không rời khắp mọi ngõ ngách trong vòm miệng và kích thích vị giác của người uống.

Sau một khoảng thời gian xâm chiếm vòm miệng thì rượu sẽ bắt đầu trôi dần xuống cổ họng và tại đây chính mùi vị độc đáo của rượu đã làm ra một ấn tượng khó quên khi hậu vị của người uống tràn đầy hương thơm của nho chín kết hợp với hoa quả tươi và được điểm xuyết thêm chút mùi thơm của hoa trắng. Hậu vị này kéo dài khá lâu trong cổ họng nên dù khi đã bắt đầu thưởng thức món ăn bạn vẫn cảm nhận được hương vị tuyệt vời này.

Hương vị đầy tiềm năng của loại vang trắng này còn được nâng tầm thêm một bậc khi phối hợp với nồng độ cồn chỉ có 13% và cấu trúc hài hòa, lượng tannin mượt mà. Rượu sẽ càng đạt được hương vị thơm ngon hơn khi được bảo quản ở nhiệt độ phù hợp và để vang decanted đúng thời gian trước khi thưởng thức.