Cavicchioli Moscato 1928_ 6% _Vang Ý

Mô tả hương vị sản phẩm

Rượu vang Cavicchioli Moscato 1928 có màu vàng tươi lấp lánh với hương thơm đậm đà vị trái cây thanh ngọt, thoảng mùi hồng và mùi đào. Sự cân bằng tuyệt vời giữa acid và vị ngọt dễ chịu nơi cổ họng tạo một dư vị thoải mái tươi mát nơi cổ họng. Nồng độ nhẹ nhàng chỉ 6% khiến cho chai vang trở nên hài hoà, dịu vị và rất dễ uống, dễ mê. Rượu uống ngon nhất khi ướp lạnh tương đối sâu, khoảng 6-8 độ hoặc có thể lạnh hơn với thời tiết mùa hè. Thích hợp ăn cùng các loại bánh ngọt như bánh kem, bánh crepe chuối, bánh tart táo hoặc các loại hoa quả theo mùa.

Nhà sản xuất vang gia đình Cavicchioli

Nổi tiếng với rượu vang Cavicchioli Moscato 1928, gia đình Cavicchioli đã trồng nho ở tỉnh San Prospero của Modena (Sorbara DOC) trong hơn một thế kỷ, nhưng phải đến năm 1928, Umberto Cavicchioli mới bắt đầu đóng chai loại rượu mang họ mình. Kể từ đó, sự tập trung của gia đình vào quyền sở hữu vườn nho, sản lượng thấp và sản xuất các loại vang DOC chất lượng cao đã là chìa khóa để đưa Cavicchioli trở thành một trong số ít các nhà lãnh đạo về rượu vang Lambrusco và Moscato chất lượng cao. Niềm vui mà tất cả các loại rượu vang Cavicchioli Lambruscos 1928 hay Cavicchioli Moscato 1928 mang đến nhấn mạnh triết lý của gia đình: “Cuộc sống thật ngọt ngào”.

Hai cháu trai của Umberto, anh em Sandro và Claudio, vẫn là một phần của công việc kinh doanh ngày nay: Claudio trông coi mảng thương mại của doanh nghiệp gia đình và Sandro là Nhà sản xuất rượu. Gia đình Cavicchioli là một trong những chủ đất lớn nhất ở Modena DOC với 235 mẫu vườn nho, trong đó 173 mẫu là giống Sorbara được đánh giá cao. Ở đây, khí hậu luôn ẩm ướt với mùa đông lạnh giá và mùa hè nóng nực và những vườn nho được trồng theo hệ thống pergola để giữ cho cây nho luôn khô ráo.

Sơ lược về rượu vang Moscato

Moscato là một loại rượu ngọt được làm từ họ nho Muscat. Rượu vang Moscato rất thơm và mang lại hương vị đa dạng từ trái cây tươi như đào và mơ đến hương cam chanh, quýt và hoa cam.

Những loại rượu tráng miệng thơm này thường được so sánh với rượu Riesling. Tuy nhiên, lượng đường dư cao làm cho rượu vang Moscato ngọt hơn rượu vang Riesling.

Hoa Kỳ là nhà sản xuất chính của rượu vang Muscat, tiếp theo là Ý, Pháp, Úc, Tây Ban Nha, Nam Phi và Chile.