Château Bertineau Saint-Vincent – 2017 – 13.5% – Vang Pháp

Hương vị:

Château Bertineau Saint-Vincent 2017 Tasting Notes:

• 2017 là một niên vụ thuận lợi, mùa đông khô và ôn hòa, mùa xuân ánh nắng ấm áp. Mặc dù cuối tháng 4 vườn nho bị ảnh hưởng bởi một đợt sương giá nhưng tháng 5 lại có điều kiện thời tiết tốt, giúp cây nho ra hoa nhanh và đồng loạt. Quả nho phát triển tốt, tươi ngon và có độ chua cân bằng, độ ngọt vừa phải. Việc thu hoạch nho được tiến hành tỉ mỉ, khéo léo khi nho đã đạt được độ chín tối ưu. Château Bertineau Saint-Vincent 2017 có màu đỏ ruby tươi sáng, lan tỏa hương trái cây lý chua đen nồng nàn, tươi mát hòa quyện cùng cam thảo. Một dòng rượu vang đỏ tinh tế, mềm mại, cân bằng hoàn hảo. Rượu có hương vị thơm ngon ngay khi còn trẻ và có khả năng lưu giữ lâu dài.

Thực phẩm kết hợp:

• Steak entrecôte marchand de vin (Bò bít tết với nước sốt rượu đỏ và hành khô)
• Thịt đỏ phi lê hay sườn bò cừu tẩm ướp với sốt vang đỏ
• Thịt cừu nướng với gia vị và tỏi.
• Thịt bò và thịt nai